ประโยชน์ของลูทีน ที่ได้จากผัก ถั่ว

ประโยชน์ของลูทีน

              ลูทีน  นั้นมีประโยชน์มากมายเลยทีเดียว  ไม่ว่าจะเป็นระบบทางเดินอาหาร  ป้องกันโรคมะเร็ง  ป้องกันโรคหัวใจ  หลอดเลือดและอื่นๆ  ซึ่งมีอยู่ตามผัดต่างๆทั่วไป  มีสูงที่แครอท  ข้าวโพด  ผักคะน้า  พริก   คื่นฉ่าย มะเขือเทศ  ถั่ว  บวบ  ผักกาดหอม และผักที่มีสีม่วง  สีส้ม  สีแดงต่างๆ  ไม่ว่าจะเป็นอาหารประเทศใดๆ  ที่มีผักเหล่านี้อยู่ได้ทั้งหมด

เกี่ยวกับสุขภาพตา

การบริโภคลูทีนนั้นสามารถที่จะบำรุงสายตาและป้องกันต้อกระจกได้  จากการสำรวจว่าครอบครัวที่มีปัญหาเรื่องสายตาในผู้สูงอายุแล้วหากได้รับลูที นอย่างเหมาะสมและต่อเนื่องจากวัยกลางคน  จากผลการวิจัยสามารถที่จะความเสี่ยงจากการมองเห็นไม่ชัดเจนและต้อกระจกร้อย ละ 22 ดังนั้นหากคนที่มีอายุมากกว่า 50 ควรได้รับลูทีนอย่างน้อย 6 มิลิกรัมต่อวัน  จะช่วยลดความเสี่ยงจากการมองเห็นไม่ชัดเจน  จอประสาทตาเสื่อมได้   และยังมีรานยงานว่าสามารถป้องกันเม็ดสีที่จอประสาทตาที่ทำให้เกิดตาบอดได้ จากวัย 40 ขึ้นไป
นอกจานั้นยังป้องกันรังสี  ยูวี  ที่จะมาทำร้ายดวงตาของเราได้อีก  สามารถประบปรุงประสิทธิภาพการมองเห็น  และลดความไวต่อแสง  หากคุณเป้นคนหนึ่งที่ต้องใช้สายตาเป็นระยะเวลานานๆ  จ้องคอมพิวเตอร์  รวมไปถึงทำงานกลางแสงแดด  ลูทีน  จะช่วยป้องกันสิ่งที่ทำอันตรายต่อตาได้  เราควรที่จะมีบริโภคอาหารที่มีลูทีนให้มาก  จะได้ไม่มีปัญหาเรื่องตาตอนสูงอายุ

 เพิ่มภูมิคุ้มกันโรคมะเร็ง

ลูทีนสามารถที่จะเสริมสร้างภูมิคุ้มกันต่อโรคมะเร็งได้  ลูทีนนั้นเมื่อได้รับเข้าไปจะช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งได้ดีเลยที เดียว  จะช่วยขจัดเซลล์ร้ายหรือไม่ให้เกิดอันตรายได้  ปกป้องเซลล์ที่จะเกิดมะเร็งและความเสียหายจากอนุมูลอิสระก่อนที่จะเปลี่ยนไป เป็นเนื้อร้ายนั้นเอง  มีเอกสารจากศาสตราจารย์ราล์ฟมอส บอกว่าลูทีนเป็นสารป้องกันมะเร็ง  ช่วยลดโอกาสในเป็นมะเร็งสำไส้ใหญ่ร้อยล่ะ 17  หากได้รับลูทีนตั้งแต่วัยรุ่นอาจจะลดลงร้อยล่ะ 34 เลย  และนอกจานั้นยังสามารถป้องกันมะเร็งในส่วนอื่นๆ  ของร่างกายอย่างเช่น  มะเร็งปอด  มะเร็งเต้านม  ซึ่งหากผู้หญิงไม่ได้รับลูทีนอย่างสม่ำเสมออาจจะก่อให้เกิดมะเร็งสูงเช่น กัน  และยังยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกในเต้านมช่วยควบคุมความผิดปกติของ เม็ดเลือดขาว  และยังมีเอกสารต่างๆ  มากถึง 250 ฉบับที่ต่างยืนยันถึงเรื่องป้องกันมะเร็งนี้

ป้องกันโรคเกี่ยวกับหลอดเลือดและหัวใจ

มีการศึกษาว่าลูทีนนั้นสามารถที่จะป้องกันโรที่เกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด ได้  เนื่องจากมีการผบว่าคนที่ได้รับลูทีนมีผนังหลอดเลือดที่ไม่หนาหรือว่าต่ำ แสดงให้เห็นว่าลูทีนช่วยลดการออซิเดชันของคอเลสเตอรอล  ได้เป็นอย่างดี  จากการศึกษานำผู้ทดสอบผู้หญิงวัยกลางคนที่ได้รับลูทีนไม่พบคราบจุลินทรีย์ ที่ไปเกาะตามผนังหลอเลือดซึ่งเป็นสาเหตุของโรคหัวใจ
นอกจากนั้นยังสามารถป้องกันโรคที่เกี่ยวกับข้อเข่าเสื่อมของผู้สูงอายุได้ ถึงร้อยล่ะ  30 -40 เลยทีเดียวดังนั้นแล้วในสภาวะปัจจุบันเราต้องเจอกับสิ่งต่างๆที่มาทำร้าย สุขภาพร่างกาย  เราจึงควรหาสิ่งที่ป้องกันเอาไว้แต่เนินๆ  ลูทีนเป็นสิ่งที่สำคัญที่อยู่ในผักหลายชนิด  เราจึงควรเอาใจใส่และบริโภคให้คุ้มกันสุขภาพของเรา

 

ที่มา :  krabork

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*